Is It Permissible to Eat Anchovies Without Removing Their Internal Organs? Scholars’ Explanation”

Problem Description:
It is common among housewives that when cooking small anchovies, they do not remove the internal impurities one by one. They simply wash the fish and cook them directly.

Question:
What is the ruling regarding small fish, such as anchovies, when they are eaten or fried directly without first removing their internal impurities?

Answer:
They are considered pure and permissible to eat without being cleaned.

Reference:

 

(بغية المسترشدين, 15)

(البَوْلُ مِنْ سَمَكٍ فِي المَاءِ مُغْتَفَرٌ) فَلَا يَنْجُسُهُ (وَإِنْ حَوَى بَوْلُهُ مَا) بِالقَصْرِ (دُوْنَ قِلَّتِهِ) أي مَاءٍ قَلِيْلٍ بِأَنْ كَانَ دُوْنَ القُلَّتَيْنِ لِتَعَذُّرِ الاِحْتِرَازِ عَنْهُ مَالَمْ يُغَيِّرْهُ فَإِنْ غَيَّرَهُ نَجَسَهُ وَمِثْلُ البَوْلِ فِيْمَا ذُكِرَ الرَّوْثُ، قَالَ البَنْدَنِيْجِي سَأَلْتُ الشَّيْخَ أَبَا حَاِمٍد عَنْ سَمَكٍ يُقْلَى وَفِيْهِ الرَّوْثُ هَلْ يُؤْكَلُ فَقَالَ هُوَ كَاهِرٌ اهـ وَفٍي تًعْلِيْقِ القَاضِي أَبِي الطَّيِّبِ أَنَّهُ لَوْ قَلَى سَمَكٍا وَفِي بَطْنِهِ الرَّوْثُ تَنَجَّسَ الزَّيْتُ بِمَا فِي بَطْنِهِ مِنَ الرَّوْثِ وَتَنَجَّسَ السَّمَكُ اهـ وَالصَّحِيْحُ الأَوَّلُ اهـ (فتح الجواد بشرح منظومة ابن العماد, 44). وَقَدِ اتَّفَقاَ اِبْنَا حَجَرٍ وَزِيَادٍ وم ر وَغَيْرهُمْ عَلى طَهَارَةِ مَا فِى جَوْفِ السَّمَكِ الصَّغِيْرِ مِنَ الدَّمِ وَالرَّوْثِ وَجَوَازِ أَكْلِهِ مَعَهُ إهـ.